Ii maniero cerulli e´ l´alternativa alle abitudini moderne, per quanti vogliono ancora gustare piatti genuini della tradizione rurale e ritrovare il piacere della buona tavola.Al maniero si gustano i piatti tipici dell´antica cucina rurale, la pasta fatta in casa, i salumi e i formaggi fatti in azienda.
Tra le specialita´, i cavatelli prodotti con la semola del nostro grano, conditi con sugo di salsiccia o verdure.
Dolci e liquorini tipici.