Nelle secolari cantine del Castello di Casigliano, presso il ristorante “Locanda Il Re Beve”, stimato dalle guide enogastronomiche come uno dei migliori dell’Umbria centrale, si possono gustare i piatti tipici della tradizione locale, ma sempre con un tocco di originalità… All’aperto, nella splendida terrazza con panorama in estate, o al tepore del camino in inverno. Menù per bambini, celiaci, vegetariani...
Riservato e romantico, è a disposizione per cene a lume di candela anche il “privé”: una intima sala per 2, collegata con un tunnel sotterraneo illuminato solo da fiaccole e candelabri. A disposizione anche ampie sale per ricevimenti di ogni tipo, una Suite per gli sposi e case ed appartamenti vacanza.