Dal 17 ottobre al 15 novembre 2026 l’Umbria torna ad aprire le porte dei suoi frantoi con Frantoi Aperti, giunto alla ventinovesima edizione. Per cinque weekend, i comuni olivicoli della regione si animano attorno alla raccolta e alla lavorazione delle olive, con l’olio nuovo protagonista assoluto dell’autunno umbro.
L’evento nasce per far conoscere da vicino il lavoro dei frantoi: qui la visita non è separata dalla produzione, si entra in un luogo che sta davvero lavorando, tra rumori, gesti e tempi legati a una filiera che in Umbria pesa ancora molto, sia dal punto di vista economico che culturale. Attorno ai frantoi si muove poi il resto del programma, fatto di borghi in festa, città d’arte e paesaggi olivati da attraversare a piedi, in bici o in navetta.
Domenica 18 ottobre debutta il Frantoi Aperti Trail Run, una corsa tra oliveti e sentieri sterrati che l’organizzazione conta di rendere itinerante nei prossimi anni tra i comuni aderenti.
Nella stessa giornata torna anche la Grande Pedalata lungo la Fascia Olivata Assisi-Spoleto, alla sua quarta edizione: il percorso in e-bike parte da Spoleto e arriva a Campello sul Clitunno, attraversando uno dei paesaggi rurali più riconosciuti d’Italia.
Tra le iniziative più particolari c’è la rassegna di concerti ospitati sotto quattro ulivi monumentali: l’Ulivo di Sant’Emiliano a Trevi, quello di Macciano a Giano dell’Umbria, l’Ulivo di Rajo ad Amelia e quello di Dolce Agogia, nell’area del Trasimeno. Alberi secolari che raccontano da soli la storia agricola della regione.
Come nelle edizioni passate, la manifestazione coinvolge tradizionalmente borghi e città d’arte come Assisi, Spoleto, Todi, Trevi, Spello, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo, Amelia e Arrone, dove si susseguono feste dell’olio nuovo, mercati di produttori e artigiani, visite guidate ai frantoi, degustazioni e i tradizionali assaggi di pane e olio appena franto in piazza. Il calendario comune per comune sarà pubblicato più avanti sul sito ufficiale.
Chi preferisce muoversi con calma può scegliere tra bus navetta, itinerari guidati a piedi o escursioni in e-bike tra gli oliveti. A tavola entra in gioco la rete Umbrian #EVOOAmbassador: gli chef aderenti propongono menu di terra e di lago pensati apposta per valorizzare gli extravergine dei produttori della zona.
Meglio controllare il programma della località che si vuole visitare non appena viene pubblicato, e prenotare per tempo visite guidate e degustazioni, soprattutto se si viaggia in gruppo. Per i trekking e le escursioni in bici serve abbigliamento comodo e scarpe adatte a camminare su terreno sconnesso. E naturalmente vale la pena comprare l’olio nuovo direttamente dai produttori, magari abbinandolo a un pranzo o una cena nei ristoranti della rete EVOOAmbassador.
Per vivere con calma i cinque weekend tra frantoi e borghi umbri, conviene scegliere una struttura comoda per muoversi tra i diversi comuni coinvolti: dormire in umbria con bambini
L'edizione Frantoi Aperti in Umbria del 2026 si terrà dal 17/10/2026 al 15/11/2026. Se vuoi vedere il programma della manifestazione con tutte le date e orari ti suggeriamo di consultare il link ufficiale dell'evento dove potrai trovare anche informazioni su come arrivare, parcheggi, dove mangiare, contatti e molto altro.
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